面條打開后可以存放多久？恩施富硒面條廠家接下來為大家揭曉答案：

面條拆開保質(zhì)期是一個月，不開封情況下應(yīng)該是12個月，面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團(tuán)，所以放在干燥的地方還是可以存放很久的。面條起源于中國，已有四千多年的制作食用歷史。

干面條一般存放10-15天。半干面條打開后，要避免受潮，否則發(fā)霉變質(zhì)。需要放在通風(fēng)性好，并且干燥的地方，這樣更加容易保存。半干面條需要避免陽光直射，否則也會容易造成半干面條變質(zhì)，影響口感。打開后的半干面條可以用保鮮膜包裹起來，這樣也有利于保存。

干面條開封后保質(zhì)期還有一年，干面條一般放置到陰涼通風(fēng)的地方，干面條的保質(zhì)期一般是一年。在煮干面條時，一要多加些水，因?yàn)楦擅鏃l有個“漲發(fā)”過程，會吸收一些水分，二要注意用慢火，使熱量隨著水分由外到里，逐層進(jìn)去，這樣才能把掛面煮透煮熟，并使面靜湯清。

鮮面條放冰箱可以放一個星期左右。新鮮面條存放短時間，可以放到冰箱的保鮮層;如果放置時間較長就放到冷凍層，可以防止放置時間較長而造成的面條粘連。如果是已煮熟的面條，瀝干水分之后放在保鮮層，可保存一天左右。

夏季雨水多，氣溫高，濕度大，面條裝在布口袋里很容易吸潮結(jié)塊，進(jìn)而被微生物污染發(fā)生霉變。所以，夏季是一年中保存面條比較困難的時期。尤其是用布口袋裝面，更容易生蟲。如果用塑料袋盛面，以“塑料隔絕氧氣”的辦法使面條與空氣隔絕，即不反潮發(fā)霉，也不易生蟲。簡單易行，便于面條安全度夏。

掛面本身是生的干制品，只要是保存在衛(wèi)生干燥且低于20度以下的環(huán)境中一般不要緊。如果放在溫、濕度較大的地方就容易發(fā)霉那千萬別吃了。但不管怎樣，以后打開包裝后盡量早點(diǎn)吃完才好，避免浪費(fèi)。也可購買更小包裝的。